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Umfang
des Problems
Zum Umfang
des Problems: 1991 waren in den USA 24% der erwachsenen Männer
und 27% der Frauen übergewichtig, wenn man die Latte hoch
ansetzt, d.h. BMI > 27,8 für Männer und = 27,3 für Frauen
(d.h. eine Frau von 165 cm muss 75 kg überschreiten!). Das
ergab 34 Millionen adipöse Amerikaner, 2 Mio davon mit einer
morbiden Form (BMI > 40). Was
aber erstaunt, ist, dass der Amerikaner zwischen 1980 und
1990 im Mittel gute 3kg
zugelegt hat. Diese Entwicklung erfolgte:
- Trotz Kampagnen gegen Übergewicht seit 30 Jahren
- Trotz nationalem Cholesterin-Erziehungsprogramm mit
Empfehlung drastischer Fettreduktion und Gewichtsnormalisierung
- Trotz Zielvorgaben der Gesundheitsbehörden, die Zahl
der Adipösen im Jahr 2000 per Dekret auf 20% zu limitieren!
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